Καθημερινά σερβίρεται στο ξενοδοχείο Doltso πλούσιος, σπιτικός μπουφές. Πάντα υπάρχει φρέσκο ψωμί (λευκό και πολύσπορο), σπιτικές μαρμελάδες, διάφορα κουλουράκια, κέικ, μπισκότα, κρουασάν και τσουρέκι.

Σερβίρονται αυγά (βραστά, ομελέτα, μάτια), αυγόφετες (French Tost), αλλαντικά, διάφορα αλμυρά (club sandwich, πιτούλες με φέτα, ντομάτα και ελιά), χειροποίητα γλυκά (μηλόπιτα, cheesecake) καθώς και παραδοσιακές πίτες (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, μπουγάτσα). Τριών ειδών δημητριακά (ολικής, σοκολάτας), γιαούρτι, μέλι, ταχίνι, φρούτα (φρέσκα και αποξηραμένα) βρίσκονται πάντα στον πρωινό μπουφέ.

Ο επισκέπτης, τέλος, θα απολαύσει παραδοσιακά ροφήματα, όπως τσάι του βουνού, φλαμούρι, τσάι με κρόκο κοζάνης, πράσινο τσάι.